范文来,1987年08月至2006年04月,在江苏洋河酒厂股份有限公司(原江苏洋河酒厂),从事技术管理与研究工作,历任车间副主任、生产部长、省级技术中心主任、公司副总工程师。中国微生物学会会员。
人物简介
江南大学教授
性 别 男
出生日期 1966-06-27
职 称 研究员
学术简介
学习经历:
1985.09-1987.07,无锡轻工业学院学士学位
1998.09-2002.04,江南大学硕士学位
研究经历:
2004.04-2005.10,在美国俄勒冈州立大学食品科学与技术作系访问学者、助理研究员,
2002.02-2006.04,江苏省酿酒工程技术研究中心主任
2006.05-江南大学教师
江苏省酿酒工程技术研究中心第一届技术委员会委员
江苏省固态发酵工程技术研究中心第一届技术委员会委员
研究领域
主要从事传统固态发酵白酒工艺研究。目前研究方向饮料酒(白酒、葡萄酒和黄酒)风味、品质控制与品质安全。
主要论著
(著作和论文)