菜的简介

因为女儿很喜欢吃韭菜花，我们家的晚餐也就经常会出现它，那天买了韭菜花，正想着不知道拿什么炒，呵呵，突然我就想到了这个干鱿鱼，然后赶紧把它泡在水里，让它泡软，接着就是用它来炒韭菜花啦，没想到味道还很不错滴！女儿那天吃了一大碗饭啊！很给面子滴，呵呵！

制作食材

主料

2个干鱿鱼

300g韭菜花

配料

适量油

适量盐

适量姜丝

适量酱油

适量糖

适量酒

制作步骤

干鱿鱼两个，温水泡发

1．干鱿鱼两个，温水泡发

韭菜花洗净切成段

2．韭菜花洗净切成段

3．将泡发的干鱿鱼洗净，将鱿鱼底面斜切，但是不切断哦，切成这样到时炒的时候它就会卷的很漂亮的