骨头煲菌菇主要食材为猪尾骨，配料是盐、料酒、胡萝卜、玉米、菌菇、生姜片、葱。
骨头煲菌菇
猪尾骨
盐、料酒、胡萝卜、玉米、菌菇、生姜片、葱
今天的骨头汤，里面加了几种食材，玉米，胡萝卜，还有菌菇，整个汤，有玉米的清甜味，菌菇的自然鲜味，胡萝卜诱人的颜色，很鲜美。
用餐人数：3-4人
1200g猪尾骨
适量盐
适量料酒
适量胡萝卜
适量玉米
适量菌菇
适量生姜片
适量葱
1猪尾骨先用清水泡清血水，再洗净。
2冷水上锅绰水后捞起洗净。
3玉米切段，胡萝卜去皮后切片
4菌菇洗净后切小片