• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.基本材料
  • 4.基本做法

清拌三色

清拌三色是一款凉菜美食,主要制作食材是黄瓜、黑目耳。

基本信息

  • 中文名

    清拌三色

  • 主料

    黄瓜黑目耳

  • 配料

    鸡胸肉

  • 调料

    生抽小麻油

基本材料

材料:黄瓜、黑目耳、鸡胸肉适量

工具:F16多用盒(1500毫升)、精巧密封防潮圆罐、粉绿长方保鲜盒、喷亮油壶

基本做法

做法:

1、醋、生抽、盐、小麻油、蒜蓉、少量砂糖放入“精巧密封防潮圆罐”中摇匀;

2、黑木耳洗净浸泡在冷开水中直至泡开后捞出沥干后切成丝备用。

3、将鸡胸肉洗净后整块放入F16多用盒(1500毫升)中,用微波炉中高火加热8分钟,取出后喷适量油,待冷却将整块鸡胸肉撕成小条状;

4、将黄瓜丝、木耳丝、鸡肉丝放入“粉绿长方保鲜盒”中,倒入1拌匀后,放入冰箱冷藏5分钟后食用