《土壤与农作》是2010年黄河水利出版社出版的图书，作者是张建国、金斌斌。本书着重阐述了与农业水利密切相关的土壤水分、作物水分生理、农业节水技术、主要农作物的需水规律和合理用水等方面的基础知识、基本理论与基本技能。
内容简介
本书是全国水利水电类高职高专统编教材，是根据全国水利水电高职教研会制定的土壤与农作课程教学大纲编写完成的。本书内容主要包括土壤肥力的物质基础、土壤基本性质、土壤水分、土壤养分与肥料、低产土壤改良、作物与水分、主要作物的合理用水等。
编辑推荐
本书为高职高专教育和中等职业教育水利类专业的教学用书，也可供从事农业水利工作的科技人员和干部参考。1
图书目录
前言
第一章 绪论
第一节 土壤在农业生产和生态环境中的重要性
第二节 土壤与肥力
第三节 作物的概念及分类
小结
复习思考题
第二章 土壤肥力的物质基础
第一节 土壤矿物质
第二节 土壤有机质
第三节 土壤胶体
小结
复习思考题
第三章 土壤基本性质