蔡澜食典

《蔡澜食典》是2008年广东旅游出版社出版的图书，作者是蔡澜。

基本信息

版　次：1

页　数：201

字　数：71000

印刷时间：2008-1-1

开　本：大32开

纸　张：胶版纸

印　次：1

I S B N：9787806539576

包　装：平装

《蔡澜食典》是蔡澜较新的一部作品，是一本生活小品文精选，也是一部食材讲解经典。本书以散文的形式介绍了上百种食物材料，每种食物都配有精美图片，全是蔡澜自己的经验之谈，让读者认识了很多以前不知道的食物品种，也重新认识了很多熟悉的材料，是值得读者撷取的“快乐食典”。

本书是一部美食家的食材讲解经典，一本生活小品文精选，幽默，智慧，妙趣横生。《蔡澜食典》，值得读者撷取的“快乐食典”