铁板烤茶
铁板烤茶，是一种与烤茶相似，而又独具一格的饮茶方法。
基本信息
- 中文名
铁板烤茶
- 类型
食品
- 佤族语
“枉腊”
- 地点
地区佤族
- 解释
独具一格的饮茶方法
步骤
佤族待客的铁板烤茶
首先用壶将泉水煮沸，另用一块薄铁板盛上茶叶放在火塘上烤，致茶色焦黄闻到茶香味后，将茶倒入开水壶内煮。
特点
这种茶水苦中有甜，焦中有香。是流传已久的饮茶方法。1
参考资料
- 1佤族饮茶习俗
- 1.摘要
- 2.基本信息
- 3.步骤
- 4.特点
- 5.参考资料
铁板烤茶，是一种与烤茶相似，而又独具一格的饮茶方法。
铁板烤茶
食品
“枉腊”
地区佤族
独具一格的饮茶方法
首先用壶将泉水煮沸，另用一块薄铁板盛上茶叶放在火塘上烤，致茶色焦黄闻到茶香味后，将茶倒入开水壶内煮。
这种茶水苦中有甜，焦中有香。是流传已久的饮茶方法。1