基本内容

原料：

高筋面粉250克、白糖20克、盐1克、酵母3克、鸡蛋35克、水120克、色拉油10克、白芝麻少许。

肉饼：

绞肉200克、酱油2大匙、白糖2克、白胡椒粉少许。

配料：

生菜4张、番茄8片。

做法：

1、高筋面粉250克，白糖20克，盐1克，酵母3克，鸡蛋35克，水120克甜面包程序搅拌，中间加色拉油10克发酵到两倍大，取出分成8分，滚圆；

2、发酵30分钟表面刷蛋液，沾芝麻；

3、180度18分钟第二层；

4、准备生菜4张，番茄8片；

5、面包切两半；

6、肉饼下锅煎好，然后夹好即可食用。