旧时汉族以及土、藏等少数民族农业生产风俗和民间农业祭礼活动。流行于我国西北、华北、东北、华东等广大地区。每年农历四五月间，以村落为单位，由乡老族尊负责主持举行，以保护青苗，祈求丰收。事先请巫师择定吉日，并晓谕村民。届时，全体男性村民黎明即起，集聚村庙，煨桑叩拜，祈祷神灵各户收集敬神物品，献给山神土地，并筑神坛，下镇物，插雨牌等，以避自然灾害。庄稼收获后，青苗会即自行解散，来年又重建。青海互助、大通等地，则成为土族的传统节日，每年农历三月至六月，由巫师择日举行。其源自明洪武年间龙王显灵，庇佑土族牧民的传说。节日早晨人们先到广福寺点灯焚香，顶礼膜拜，请出龙神轿杆、护法神箭，然后组成仪仗队前行，队伍排成单行，有的击鼓鸣金，有的吹海螺牛角，随行的众人手持柳条，直到大东岭休息，野餐，漫花儿（即演唱花儿），随后登山踏青，巡视田禾，并借用神的名义约束乡民不准在田地里放牧牲畜，不许砍树践踏青苗。此俗，实为保护农业生产的一项活动。