外形

孢子链短，含5一10个孢子，钩状至圈环形。

性质

在气丝上形成小圆孢子堆团。孢子卵圆形，表面光滑。细胞壁Ⅲ型，含内消旋二氨基庚二酸、迹量赖氨酸、葡萄糖。气丝灰色系列：浅灰黄褐色。无机盐淀粉琼脂、甘油天冬素琼脂、燕麦粉琼脂：基丝反面灰褐色。可溶色素红灰色或灰褐色。酵母精麦芽精琼脂：基丝反面暗褐色。可溶色素褐色。在蛋白胨酵母铁琼脂、酪氨酸琼脂或胰胨酵母液内都不产生类黑色素，后逐渐形成红褐色素。明胶不液化。牛奶胨化。淀粉水解。硝酸盐还原。生长适温35—40℃，45℃迹量生长。最适pH7．0—7．6，pH6．0迹量生长。生长需要 B族维生素。

分类

利用D—葡萄糖、L—阿拉伯糖、D—木糖、鼠李糖、D—果糖、蔗糖、棉子糖、甘露醇以及甘油；在蜜二糖上生长贫乏。不利用肌醇。抑制金黄色葡萄球菌。