基本内容

中文名：桂圆枸杞果冻

食材准备

主料：桂圆30g、枸杞子15g

配料：水3碗、红糖5g、吉利丁15g

做法介绍

1、准备材料，把吉利丁片用冰水浸泡

2、把桂圆肉和枸杞子切效粒，用小锅暖水煮桂圆，水烧开后转成中小火，再煮约10分钟后，加入洗净的枸杞子

3、加入少许红糖，再煮5分钟，倒入浸泡过的吉利丁片，溶化后关火，待桂圆枸杞水放凉

桂圆枸杞果冻

4、把放凉的桂圆枸杞子水放入小碗里，或者果冻模，盖上保鲜膜，放进冰箱。约2-3小时后，就可以吃桂圆枸杞果冻了