内容简介

本书由中国农业科学院畜牧研究所苏振环副研究员等编著。内容包括：猪的品种及杂交，肥育猪的营养需要量及常用饲料，肥育猪的饲养管理，猪场（舍）建设与设备，肥育猪常见病防治，猪场的经营管理等6章。内容充实，技术先进，文字流畅。适合养猪户和养猪场工作人员阅读。1

目录

第一章猪的品种及杂交

第一节猪的品种

一、主要地方猪品种

（一）太湖猪

（二）民猪

（三）荣昌猪

（四）内江猪

（五）金华猪

（六）大花白猪

二、主要培育猪品种

（一）山西黑猪

（二）新淮猪

（三）汉中白猪

（四）北京黑猪

（五）上海白猪

（六）三江白猪