优选菜谱

1. 将牛肉五花薄片放入锅中汆烫后起锅备用。

2. 先在寿司捲帘上放置保鲜膜，再依序放上肉片、海苔片，并于海苔片上舖上寿司饭（海苔片前端预留1公分），另外加上萝美生菜和酸黄瓜捲起即可。

3. 捲好的寿司切成2公分的长度，并用竹签串起酸黄瓜片和寿司，如此可方便食用。

材料:

牛五花薄片100公克，酸黄瓜1.5条，萝美生菜1大片，海苔片3/4片，寿司饭适量，保鲜膜1张

做法:

1.将牛肉五花薄片放入锅中汆烫后起锅备用。

2.先在寿司卷帘上放置保鲜膜，再依序放上肉片、海苔片，并于海苔片上铺上寿司饭（海苔片前端预留1公分），另外加上萝美生菜和酸黄瓜卷起即可。

3.卷好的寿司切成2公分的长度，并用竹签串起酸黄瓜片和寿司，如此可方便食用。