原材料

肉末100克，鸡蛋1个，香菇3朵

调味料

青葱1根，盐，味精，五香粉，酱油，胡椒粉各适量

做法

1、将青葱，香菇洗净切成末，与肉末一起放入盆中拌匀。

2、放其余调味料搅拌均匀后，放入小碗里，再将鸡蛋磕在上面。

3、放在锅中蒸5分钟即可。

营养功效

鸡蛋是一种全球性普及的食品，营养丰富、用途广泛，含有高质量的蛋白质，常被用作度量其他蛋白质的标准。鸡蛋是日常生活中营养价值最高的天然食品。