• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.优选菜谱
  • 4.芒果果冻
  • 4.1.主料
  • 4.2.辅料
  • 4.3.调料
  • 5.芒果果冻的做法
  • 6.参考资料

芒果果冻

芒果果冻是一道甜味果冻。1

主要食材是芒果鱼胶片等。制作方法是芒果汁加凉开水,细砂糖混合,小火加热煮沸,鱼胶片用凉水泡软,芒果粒加入硅胶模具中,将煮好的芒果汁倒入模具中,待模具里的芒果汁放凉之后,放入冰箱中冷藏3-4小时,反扣脱模即可食用。1

基本信息

  • 中文名

    芒果果冻

  • 主要原料

    芒果

  • 适宜人群

    除对芒果过敏者

  • 储藏方法

    放入冰箱冷冻层

  • 辅料

    果冻粉

  • 制作难度

    一般

优选菜谱

菜谱信息

主料

芒果:一个

鱼胶粉:15克

辅料

清水:250克

白糖:30克

做法步骤

1. 芒果去皮切粒。

制作芒果果冻1

2. 锅中放清水,加入白糖和鱼胶粉,搅拌均匀。小火慢慢加热至白糖和鱼胶粉充分融化,关火。

制作芒果果冻2

3. 当锅中的液体放温热时,把芒果粒放入小锅内。

制作芒果果冻3

4. 最后倒入果冻杯中,放冰箱冷藏至凝固即可。

制作芒果果冻4

芒果果冻

主料

芒果适量

辅料

果冻粉25克

调料

水250克\白砂糖35克