芒果果冻
芒果果冻是一道甜味果冻。1
主要食材是芒果和鱼胶片等。制作方法是芒果汁加凉开水,细砂糖混合,小火加热煮沸,鱼胶片用凉水泡软,芒果粒加入硅胶模具中,将煮好的芒果汁倒入模具中,待模具里的芒果汁放凉之后,放入冰箱中冷藏3-4小时,反扣脱模即可食用。1
基本信息
- 中文名
芒果果冻
- 主要原料
芒果
- 适宜人群
除对芒果过敏者
- 储藏方法
放入冰箱冷冻层
- 辅料
果冻粉
- 制作难度
一般
优选菜谱
菜谱信息
主料 | |
|---|---|
芒果:一个 | 鱼胶粉:15克 |
辅料 | |
清水:250克 | 白糖:30克 |
做法步骤
1. 芒果去皮切粒。
制作芒果果冻1
2. 锅中放清水,加入白糖和鱼胶粉,搅拌均匀。小火慢慢加热至白糖和鱼胶粉充分融化,关火。
制作芒果果冻2
3. 当锅中的液体放温热时,把芒果粒放入小锅内。
制作芒果果冻3
4. 最后倒入果冻杯中,放冰箱冷藏至凝固即可。
制作芒果果冻4
芒果果冻
主料
芒果适量
辅料
果冻粉25克
调料
水250克\白砂糖35克