食材明细

蛋黄2个蛋白2个低筋面粉70克海苔一张

黄瓜一根火腿肠一根细砂糖55克

沙拉酱适量肉松适量

做法

1.按照手指饼干的做法做好蛋糊，这个配方很神奇，温度高点多烤两分钟就是手指饼干，调低温度少烤两分钟就是海绵蛋糕。2.将蛋糊倒入烤盘中，表面抹平，170度，10-15分钟左。3.将黄瓜和火腿肠切成细条状备用。4.烤好的蛋糕取出在寿司席上放凉。5.在蛋糕底部垫上一层海苔。6.在蛋糕表面均匀的抹上沙拉酱。7.均匀撒上肉松。8.在一端放上黄瓜和火腿肠。9.沿此边卷起蛋糕。10.卷好的蛋糕室温放置半个小时后即可切段食用。