虾来水煮土豆片是一道简单的家常菜,主料是土豆、虾、青红椒。
虾来水煮土豆片
400g土豆、200g虾、100g青红椒
鲜美
适量油适量盐适量郫县豆瓣酱
用水煮鱼的方法来水煮土豆片,先用虾熬出鲜汤,然后下土豆片,只不过我把最后油炸干红辣椒和花椒油泼这一步骤取消了,也可以说是虾炖土豆。
400g土豆
200g虾
100g青红椒
适量油
适量盐
适量郫县豆瓣酱
适量葱
适量干红辣椒
适量花椒
适量八角
适量香叶
适量香菜
适量姜
适量蒜