川红茶
川红茶,即四川工夫红茶。川红茶具备紧细圆直,毫锋披露,色泽乌润,内质香高味浓的优良品质。1故在茶叶市场上可与著名的“祁红”、“滇红”并驾齐驱。2
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川红茶的花香和蜜香融合,散发出四川红茶特有的橘糖香,香气持久,叶片紧细圆直,金黄芽毫显露,锋苗秀丽,叶底整齐,呈现铜红色。3
基本信息
- 中文名
川红茶
- 别称
四川工夫红茶
- 特点
香高、味浓、形美
- 地点
四川
基本内容
制作方法 1.采摘:川红茶的采摘标准对芽叶的嫩度要求较高,基本上是以一芽二三叶为主的鲜叶制成。
2.制作:川红茶的产家较多,采制情况、条件有别,但比较常用的制作工序则是经萎凋、揉捻、发酵、干燥和精制等工序制成。
产品特点 香气高锐持久,滋味浓厚鲜醇,茶汤红艳明亮,芽叶细嫩多毫,条索紧细挺秀,尖锋显毫,色泽乌润,形状匀齐,品味优异。
参考资料
- 1四川川红茶叶的功效,川红茶的作用与功效 - 茶叶买卖网牛牛爱学习(引用日期 2023-04-10)
- 2川红茶-中国名食-百科知识北京金贝链图科技有限公司(引用日期 2023-04-08)
- 3川红茶叶特点(川红茶叶特点介绍) - 山里向茶山里向茶(引用日期 2023-04-11)