简介

欧拉羊产于甘南州玛曲草原，是藏系绵羊种。体形高大，成年公羊体重75公斤，母羊重60来公斤，远大于一般羊种。耐高寒，生长快，肉质细腻，肉味鲜美。

品种特点

欧拉羊体格高，体重大，肉脂性能好，对高寒草原的低气压、严寒、潮湿等自然条件和四季放牧、常年露营放牧管理方式适应性很强。欧拉羊头稍长，呈锐三角形，鼻梁隆起，公、母羊绝大多数都有角，角形呈微螺旋状向左右平伸或略向前，尖端向外。四肢高而端正，背平直，胸、臀部发育良好。尾呈扁锥形，尾长13～20厘米。被毛纯白者不多。根据赵有璋等（1977）的研究，在2242只母羊中，全白者占0.67%，体白者占11.95%，体杂者占86.44%，全黑者占0.94%。

生产性能

1、产肉性能：6月龄公羊平均体重 35.14公斤，母羊31.44公斤，1.5岁公羊平均体重48.09公斤，母羊为52.76公斤；成年公羊平均体重66.82公斤，成年母羊为52.76公斤。1.5岁羯羊胴体重18.05公斤，内脏脂肪重0.74公斤，屠宰率47.81%；成年母羊胴体重25.83公斤，内脏脂肪重2.15公斤，屠宰率48.1%；成年公羯羊上述指标相应为30.75公斤、2.09公斤和54.19%。

2、产毛性能：欧拉羊被毛稀，死毛多，头、颈、尾、腹和四肢均覆盖短刺毛。在成年母羊的毛被中，无髓毛占39.03%，两型毛占25.44%，有髓毛占7.41%，死毛占28.12%。剪毛量成年公羊平均1.0公斤，成年母羊为0.86公斤，净毛率76%。

3、繁殖性能：欧拉羊繁殖率不高，每年产羔1次，在多数情况下每次产羔1只。

欧拉羔羊育肥

青海省海南州贵南县森多乡充分挖掘利用本土良种欧拉种羊的带动作用，2009年引入青藏高原上的欧拉羊做父本，以普通藏绵羊做母本，应用欧拉羔羊育肥技术，发展当地的肉羔羊产业,推行欧拉羔羊当年育肥出栏生产。2010年10月18日，藏酷欧拉羔羊总共出栏32只公羔。其中最大的羔羊为84市斤，平均毛重为63.75市斤/只。增重效果显著，对牧民的增收效果也非常突出。

在收购欧拉羔羊的现场，牧户吉贝说：欧拉羔羊这个实验真好，欧拉羔羊既能当年出栏了，同时我们又见到了效益。相比往年，今年欧拉羔羊肉价格很高，往年羊肉价格在11元/斤左右，而今年羊肉涨到13.5元/斤。比往年一只羊能多赚上100多元钱。当然愿意继续搞实验。实验牧户吉贝和森多乡畜牧防疫站表示：欧拉羔羊实验很不错，欧拉羔羊产业带动了牧民的积极性，牧民受到了很大的利益，同时对草场保护也非常有利。

贵南县森多乡牧户吉贝家32只藏酷欧拉羔羊出栏总毛重为1020公斤，其中最大的欧拉羔羊为42公斤，中等的欧拉羔羊为33公斤，偏小的欧拉羔羊为20公斤。平均毛重为31.875公斤/只。而当地其它羔羊平均毛重为26.35公斤/只。藏酷欧拉羔羊胴体总重为420.05公斤，平均胴体重为13.125公斤。平均每只藏酷欧拉羔羊出成率41.18%。

在青藏牧区推广藏酷欧拉羔羊当年育肥出栏，能够收到三赢的效果：第一，欧拉羔羊当年育肥出栏，牧民养羊的出栏率、商品率提高了，可以使牧民增收；其二，商品羔羊在当年秋季育肥出栏了，越冬的只有种羊和母羊，冬春季牲畜数量减少，减少了对饲草料的需求。冬春季节对母羊及羔羊进行舍饲喂养，不进行放牧，便消除了牲畜冬春季节的超载过牧现象。这样就缓解了草畜矛盾，从而保护了极度脆弱的草原生态环境。第三，欧拉羔羊肉好吃好卖价高，提高了农牧民养羊的经济效益。

发展羔羊保护草原

青藏草原是个季节性草原，冷季漫长而持久，一年当中有七、八个月是寒冷季节，几乎占全年的三分之二。青藏高原地区还是个干旱性草原，草比较低矮，产草量低，仅能供羊群暖季放牧，不能刈割满足越冬需求，导致冬季羊群缺草少料和饥寒交迫。过冬羊群在严寒少氧、缺草少料的情况下，不仅不能生长增重，还要消耗掉膘，勉强维持生命，完成从夏壮秋肥到冬瘦春弱的循环。

冬季是青藏草原最脆弱的时期，也是牲畜掉膘减重的季节，这是青藏草原畜牧业最为突出的问题。因此，青藏高原地区在畜牧生产经营活动中，要采取趋利避害的策略，要针对冬季的严寒缺氧和缺草少料，对羊群进行季节性减员。在牧区畜种结构中，只有欧拉肉羔羊是可以实行季节性减员的畜种，能够躲过消耗掉膘不增重的冬季。欧拉肉羔羊实现当年育肥出栏，可以最大限度地减轻冬春草场的压力，减少冬春牲畜季节性掉膘，能够减轻经济损失。

所以，在青藏高原地区应把发展欧拉肉羔羊作为重点，大力饲养藏酷欧拉羔羊并实行当年育肥出栏。实现羔羊当年育肥出栏，要改变接春羔的传统习惯，繁殖母羊要提早在七月份配种，保证第二年对欧拉羊接冬羔。藏酷欧拉羔羊实行季节性减员，在秋末冬初商品羊全部出栏，过冬的只有少数基础母羊，减少了冬季对草料棚圈的需求，也减轻了冬春脆弱期草原的压力。