硇洲镇-特色农产品

硇洲香蕉：湛江市硇洲岛地处北回归线以南的低纬地区，属热带和亚热带季风气候，终年受海洋气候的调节，冬无严寒，夏无酷暑。本地区四季如春，土壤肥沃，肥沃的火山灰构成的土壤、得天独厚的生态环境使此地成为农海产品生长的天堂。硇洲岛香蕉种植面积占全镇耕地面积的百分之八十六。此地区香蕉的栽培管理严格按照绿色食品的生产规程，产出的香蕉皮色嫩滑、果形长大、肉质上乘，极具营养价值，深受广大消费者青睐。

硇洲鲍鱼：驰名远近，饮誉五洲，成为这里的名贵特产，应归功于自然伟力。在冰川纪元末，经过喜玛拉雅造山运动而使硇洲离开大陆板块，沿海岸却是岩洞叠起，礁丛遍布，浮藻繁茂，水清波恬，海水温度适中，咸度处于2波美，给鲍鱼营造了一个极其良好的生长环境。

鲍鱼的品种较多，全世界约有多品种，又称“大鲍”“九孔螺”，古

鲍鱼时叫“鳆”或“鳆鱼”等，其拉丁文名可译为“海耳”，英文名可译为“耳贝”。产地大多集中在澳大利亚、日本、墨西哥、加拿大、朝鲜、南非、新西兰、韩国和中国的大连、台湾、福建、汕尾、湛江等国家和地区的附近海域；更有“土生鲍”和“养殖鲍”之分。当然“土生鲍”的肉质和味道都较“养殖鲍”鲜美。

鲍鱼在鲜活时，外表有一层黝黑的胶质，用手抚摸十分柔软。原来，鲍鱼在水中爬行时，状近滑行，其实它是利用触角与腹部的收缩而产生推力，外表的胶质是减少磨擦以便顺利滑行，所以，假如鲍鱼死后，黝黑色的胶质就会褪去，肉质便会慢慢显得雪白，行内称之为“白板鲍鱼”。如此鲍鱼，肉质趋硬，体质组织起了变化，本身浓郁的香味便会消失，吃起来也就淡而味了

硇洲镇-参考资料

1.http://www.zgxc.org.cn/co.asp?id=23057

2.http://xj008.foods1.com/html/intr.asp

3.http://china.alibaba.com/buyer/offerdetail/74746465.html