• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.优选菜谱
  • 4.原料
  • 5.做法

双色芝麻糯米糕

双色芝麻糯米糕有许多口味,最多的为黑芝麻味,吃下之后为黏黏的不腻有甜味可以按喜好搁放。冷藏更佳。

基本信息

  • 中文名

    双色芝麻糯米糕

  • 外文名

    Double color sesame Glutinous rice cakes

  • 口味

    红枣,黑芝麻,山药,奶香,南瓜,紫薯,桂花

  • 主要食材

    糯米粉黑巧力纯牛奶白糖

  • 品种

    红枣,桂花芝麻,双色芝麻藕条,双色糯米饭,椰汁芝麻,芝麻南瓜,芝麻山药,糯米豆沙,糯米紫薯,奶香南瓜,茉莉黑芝麻红枣

  • 制作时间

    大约30-50分钟

  • 制作难度

    中等

  • 分类

    双色口味混合三味混合

优选菜谱

菜谱信息

主料

糯米粉:适量

黑巧力:适量

纯牛奶:适量

白糖(量按个人酌情定):适量

做法步骤

1. 一部分糯米粉内加入纯牛奶和匀,揉成白色面团。

2. 一部分糯米粉内加入蒸融的黑巧力浓汁和匀,揉成深色面团。

3. 找一铁饭盒当模具,在铁盒内抹上一层黄油,先把深色面团平铺在铁盒底,接着铺白色面团,轻按均匀。

4. 在白面团上撒一层芝麻,放入热水锅中蒸半小时左右。

5. 蒸好后倒出,切成块状,沾上白糖即可吃了。

原料

糯米粉、黑巧力、纯牛奶、白糖(量按个人酌情定)。

做法

1、一部分糯米粉内加入纯牛奶和匀,揉成白色面团。

2、一部分糯米粉内加入蒸融的黑巧力浓汁和匀,揉成深色面团。

3、找一铁饭盒当模具,在铁盒内抹上一层黄油,先把深色面团平铺在铁盒底,接着铺白色面团,轻按均匀。

4、在白面团上撒一层芝麻,放入热水锅中蒸半小时左右。

5、蒸好后倒出,切成块状,沾上白糖即可吃了。