形态特征

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落叶乔木，高稀达15米；树干有鸡爪状刺，刺基部扁圆而增厚，形似鼓钉，并有环纹，幼苗的小叶甚小，但多达31片，幼龄树的枝及叶密生刺，各部无毛。叶有小叶11-21片，稀较少；小叶通常对生或偶有不整齐对生，斜卵形，斜长方形或呈镰刀状，有时倒卵形，幼苗小叶多为阔卵形，长2.5-7厘米，宽1-3厘米，顶部短尖或钝，两侧甚不对称，全缘，或中部以上有疏裂齿，鲜叶的油点肉眼可见，也有油点不显的，叶轴腹面有狭窄、绿色的叶质边缘，常呈狭翼状。

花序顶生，花多；花序轴及花硬有时紫红色；雄花梗长1-3毫米；萼片及花瓣均5片；萼片宽卵形，绿色；花瓣黄白色，雌花的花瓣比雄花的稍长，长约2.5毫米；雄花的雄蕊5枚；退化雌蕊2浅裂；雌花有心皮2很少3个；退化雄蕊极小。果梗长3-6毫米，总梗比果梗长1-3倍；分果瓣淡紫红色，单个分果瓣径4-5毫米，顶端无芒尖，油点大且多，微凸起；种子径3.5-4.5毫米。花期6-8月，果期10-12月，也有10月开花的。

树皮灰白色，树高约8米的树皮厚3-4毫米，木栓层颇厚，内皮淡硫黄色，根皮及木材均淡黄色，木材颇松软。2

产地生境

分布于中国台湾，福建、广东、海南、广西、云南；非律宾、越南北部也有分布。见于北纬约25°以南地区。生于低海拔平地、坡地或谷地，多见于次生林中。2

栽培技术

1.扩穴施肥：初春土壤解冻后，将花椒树根系周围的土壤深刨30-50厘米，每株施有机肥30千克左右；4月中旬萌芽期、7月下旬采果后，每株各施标准化肥0.4千克。施肥后及时浇一遍透水。

2.覆膜增温：覆膜具有保湿增温的良好效果，一般可提高地温3℃左右，有利于根系发育生长。覆膜应在扩穴施肥后及时进行，沿树行将土壤整细整干，近树干处略高，盖膜面积以稍大于树冠外缘为准。两块地膜的交接处用土压实，地膜尽量展平与地面贴紧，四周用土封严。4月底在膜上加盖5厘米厚的细土，可防止杂草生长，延长地膜使用寿命。

3.叶面喷肥：用3%的磷酸二氢钾和0.5%的尿素混合溶液，每年叶面喷肥6次，开花期喷第一次，花后10天喷第二次，间隔10天再喷第三次，7月上、中旬和果实采收后各喷一次。

4.修剪复壮：夏季结合采收花椒，及时进行修剪。对衰弱树剪除部分大枝及病虫枝，秋季再抽去多余的大枝，最后每株保留5-7个主枝，同时适当疏除冠内密集枝，疏枝量一般不超过25%，并缩剪部分弱枝到壮芽处；中庸树的中短枝一般不短截，以疏为主，并注意保护顶芽，对长果枝适当短截，保留大芽。

5.采收时间及方法：花椒果实成熟期一般在立秋至处暑前后。花椒成熟时，果皮呈紫红色或淡红色，果皮缝合线突起，少量开裂，种子黑色光亮。可闻到浓郁的麻香味，这是最适宜的采收时期，采收果实一般是用手摘或剪子剪。

主要价值

簕欓花椒鲜叶、根皮及果皮均有花椒气味，嚼之有粘质，味苦而麻舌，果皮和根皮味较浓。民间用作草药。有祛风去湿、行气化痰、止痛等功效，治多类痛症，又作驱蛔虫剂。根的水浸液和酒精提取液对溶血性链球菌及金黄色葡萄球菌均有抑制作用。

果皮含精油约0.5%；叶含0.3%。主要油分：terpinene、ylangene, α-pinene 等。根皮、茎皮和叶含生物碱：avicine、dihydroavicine、oxyavicine、 nitidine、chelerythrine、magnoliflorine, δ-tembetarine、 candicine 等，又含香豆素：avicennin、 avicennol、 dios-min、 hesperidin。

有时有五瓣寄生 Helixanthera parasitica Lour. 寄生在它的枝干上。2

参考资料