食材明细

调料：

花椒油5ml

姜汁1匙

头道鲜生抽 10ml

香油 10ml

盐 适量

制作方法

1绿豆芽洗净。 2胡萝卜洗净切细丝，放入碗中放少量盐，加入凉白开浸泡5分钟后沥出。 3取锅适量水，烧开后放入豆芽氽汤30秒。 4马上捞出摊晾。 5将晾凉的豆芽、胡萝卜丝加入茴香苗及其他调料。 6拌匀即可。