茶厂简介

兴记茶厂——饶平县最古老的茶叶作坊之一，至今已有将近三十年的历史。90年代初，当茶叶是每家每户日常必备饮品时，兴记以“大销量”经营模式，成功满足大众的需求，成为当时远近闻名的茶叶作坊。

兴记茶厂自己的独立茶园——兴记茶园，为潮州茶叶研究中心所属茶叶生产基地，坐落于“白叶单丛”即“岭头单丛”的发源地——饶平县浮滨镇岭头村，该茶园群山叠翠，云雾缭绕，绿色植被覆盖面积达百分之九十以上，土壤富含多种矿物微量元素，得天独厚得原生态环境孕育了独特茶叶品质。

在普遍追求生活品质的今天，品茶已成为一种生活态度。兴记凭借丰富的制茶经验和良好的市场信誉，及时转变经营理念，不断创新，精益求精，务求完美，很好的满足了成功人士对高端茶叶的需求。

兴记荣誉

1993年，重合同守信用单位

1996年，重合同守信用单位

2003年，第五届“中茶杯”评比优质奖

2004年，广东省山区农产品商贸资源开发与利用定点供应商

2005年，第六届“中茶杯”评比特等奖

2007年，饶平县农业龙头企业

2011年，全国“中茶杯”红茶类一等奖

知名品牌

金单丛

“金单丛”（单丛红茶）首创于2009年，由饶平兴记茶厂联合潮州茶叶研究中心，选取兴记茶园原生态单丛茶青，聘请广东省农科院资深红茶专家，采用传统制茶方法研制而成。“金单丛”（单丛红茶）茶类归属于红茶，既有红茶特殊的韵味，又融合乌龙茶精品单丛茶的特色。

兴记茶园位于著名单丛茶之乡——饶平岭头村的，茶树生长于海拔1032米的双髻娘山，其独特的天然环境为金单丛的问世提供了得天独厚的优势，可以说“金单丛”是继金骏眉之后，在红茶中又一特殊品种的新发现。

“金单丛”质量极佳，独具风味，外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称“宝光”)；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着番薯香，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，汤色红艳明亮，特别是其香气酷似果香，又带兰花香、荔枝香，清鲜而且持久。既可单独泡饮，也可加入牛奶调饮。总之，“金单丛”在外形、口感、色泽、回甘等方面让其他红茶望其项背，堪称红茶中的极品。

岭头单丛