豉香干豆角是以盐、豆角等为主要食材制作的美食。
每次吃这种豆角,就会想起小时候在外婆家,外婆喜欢做干豆角,但是在豆角还未完全干的时候取来吃,一样的美味无比呀!
用餐人数:5-6人
1000g豆角
适量油
适量盐
适量小米椒
适量蒜头
适量老抽
适量糖
1
将豆角洗净后隔水蒸熟后,晒至夹干。食用时先用水泡发至变软
2
将小米椒和蒜头煸香
3