原料

神曲15克，粳米50克。

制作

将神曲研为细末，放入锅中，加清水适量，浸泡5～分钟后，水煎取汁，加粳米煮为稀粥即成。

用法

温服，每日1剂，连续3～5日。

功效

健脾胃，助消化。

主治

慢性胃炎，症见消化不良，食积难消，嗳腐吞酸，脘腹胀满，大便溏泄，肢软乏力等。

粥方解说

神曲是由鲜青蒿、鲜苍耳、鲜辣蓼、赤小豆、杏仁研碎混合，再与麦麸或面粉等拌匀后，发酵而成，故又名六曲。是中医常用的调和脾胃，助消化药之一。药理研究表明，神曲为一种酵母制剂，其中含有维生素B复合体、酶类、麦角固醇、蛋白质及脂肪等。