茅莓
茅莓(学名:Rubus parvifolius L.),俗名婆婆头、牙鹰勒、蛇泡勒等,蔷薇科悬钩子属,灌木植物1。
茅莓高1-2米,枝呈弓形弯曲,被柔毛和稀疏钩状皮刺;小叶3枚,在新枝上偶有5枚,菱状圆形或倒卵形;伞房花序顶生或腋生,稀顶生花序成短总状,具花数朵至多朵,被柔毛和细刺;果实卵球形,直径1-1.5厘米,红色,无毛或具稀疏柔毛;核有浅皱纹;花期为5-6月,果期7-8月。茅莓分布于日本、朝鲜和中国,生长于海拔400-2600米的山坡杂木林下、向阳山谷、路旁或荒野2。
茅莓果实酸甜多汁,可供食用、酿酒及制醋等;根和叶含单宁,可提取栲胶;全株入药,有止痛、活血、祛风湿及解毒之效2。
基本信息
- 中文学名
茅莓
- 目
蔷薇目
- 亚目
蔷薇亚目
- 别称
国公、红梅消、三月泡、茅莓、虎姆(潮州方言)、蛇泡簕、薅田蔗
- 科
蔷薇科
形态特征
灌木,高1-2米。枝呈弓形弯曲,被柔毛和稀疏钩状皮刺。小叶3枚,在新枝上偶有5枚,菱状圆形或倒卵形,长2.5-6厘米,宽2-6厘米,顶端圆钝或急尖,基部圆形或宽楔形,上面伏生疏柔毛,下面密被灰白色绒毛,边缘有不整齐粗锯齿或缺刻状粗重锯齿,常具浅裂片;叶柄长2.5-5厘米,顶生小叶柄长1-2厘米,均被柔毛和稀疏小皮刺;托叶线形,长约5-7毫米,具柔毛。
伞房花序顶生或腋生,稀顶生花序成短总状,具花数朵至多朵,被柔毛和细刺;花梗长0.5-1.5厘米,具柔毛和稀疏小皮刺;苞片线形,有柔毛;花直径约1厘米;花萼外面密被柔毛和疏密不等的针刺;萼片卵状披针形或披针形,顶端渐尖,有时条裂,在花果时均直立开展;花瓣卵圆形或长圆形,粉红至紫红色,基部具爪;雄蕊花丝白色,稍短于花瓣;子房具柔毛。果实卵球形,直径1-1.5厘米,红色,无毛或具稀疏柔毛;核有浅皱纹。花期5-6月,果期7-8月2。
主要品种
腺花茅莓(Rubus parvifoliusL. var.adenochlamys(Focke) Migo):该变种花萼或花梗具带红色腺毛。分布于中国山西、陕西、甘肃、河北、河南、湖南、江苏、四川。生长于海拔500-2700米的向阳山坡或林下3。
五叶红梅消(Rubus parvifoliusL. var.toapiensis(Yamam.) Hosok.):该变种小叶为5枚,与原变种可以区别。分布于中国台湾。生长于东部中、低海拔地区3。
分布范围
分布于日本、朝鲜和中国;在中国分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山西、陕西、甘肃、湖北、湖南、江西、安徽、山东、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、四川和贵州。生长于海拔400-2600米的山坡杂木林下、向阳山谷、路旁或荒野2。
繁殖栽培
栽培技术
整地
茅霉园的整地方法最好采用全面机械整地,根据成年茅莓有根系深度确定整地的深度为,根据我地季节特点与适宜栽植时间确定整地时间,一般宜在栽植前半年进行。以栽植地土壤的实际条件为准,通常来讲,有机肥料是最常见的,像是堆肥和泥炭等固体肥料的使用,不会出现大量流失的情况。要想促进幼树的正常生长,增强其抵抗力,最好与氮肥、磷肥和钾化肥配合施用。
栽植
根据茅莓成年树体大小确定栽植的行距与株距,同时根据苗的根系长度确定栽植的深度,这一点与整地的深度一致。栽植行距2-2.5米,株距0.35-0.5米,每公顷10155-13575株。
抚育
中耕除草:在春季2-3月就要行内除草、松土。由于茅莓的根系位于表土层,所以,松土的深度最好低于7厘米。在夏初时节,开展二次行内松土作业,且行间中耕。而在秋季期间,开展第三次松土作业,将杂草及时清除干净。
施肥:通常,施肥的次数是每年三次,与除草松土相互结合,开展首次施肥,大概在2-3月份期间,抽梢萌枝之前施加肥料,以保证有效地促进新枝的萌发,采用氮肥、钾肥与磷肥加厩肥。第二次施肥的时间大概在5-6月份,正是茅莓幼果时期,应当将钾肥与磷肥作为重点肥料施加,对于果实增大具有积极的作用,最终有效地增加茅莓的产量与质量。第三次施肥的时间选择在每年的11月份,施加有机肥等迟效肥料,对土壤予以有效改良,为来年的茅莓栽植奠定坚实基础。
水分管理:茅霉根系很浅,所以它不易吸收深层土壤水分,因此,茅莓须种植在持水能力好的土壤上。如果表层土壤的含水量发生变化,那么茅莓就会表现出自身的敏感性,所以,一定要确保表层土壤的湿润。而在茅莓生产过程当中,灌水的科学合理性十分重要,在完成茅莓的栽植工作后,需要保证灌水的及时性,特别是干旱少雨的情况,因为土层很容易出现干燥的情况,而且土壤的含水量不高,所以,茅莓幼树根系很难对土壤水分与养分进行吸收。因而,在栽植茅莓以后,一定要及时地浇灌定根水,在浇灌水的作用之下,确保茅莓幼树的根系和土壤能够有机结合,使得根系正常生长,确保幼树的固定性。当茅莓萌发生长并开始放叶时,应根据土壤水分状况,合理地确定灌水时期和灌水量,到茅莓开花结果时,耗水量就更大,要灌生长水。雨季注意排水,防止积水烂根。
树体管理:在早春茎干抬起后,修剪掉全部折损的和受冻害枝条,在春季定量修剪时要最终确定两年生结果茎杆,在1.5-1.8米高处进行高位短截,对顶梢进行轻修剪,可促进深果增大。两年生枝条必须在采果结束就立即剪除。