基本内容

雪顶梅

中国玩赏鸽的品种。产于中国北京。全身白色羽毛，头顶有一块绛色羽毛，犹如山巅傲雪之梅而得名。

脊索动物门鸟纲鸽形目，鸟属。

王世襄大师在文章《雪上梅》中的论述：

“雪上梅”，好文雅的一个名字，不知哪位学人用以名鸽。查一下《鸽经》，未见。于非厂的《都门豢鸽记》却讲到了：

雪上梅，全体洁白，仅于顶颠生有一撮紫羽。凤头者凤为紫羽，平头者，白鼻至顶，为一撮椭圆紫羽，故亦谓之为“梅映雪”。如头圆、眼金、嘴短、凤立，眼皮白细，紫色纯正，则甚秀丽可观，而价亦至昂，且不恒见。

看来于氏认为只有紫色的才是“雪上梅”。不过北京过去养家和鸽贩把黑色的也叫“雪上梅”。至于“梅映雪”一称，很少有人听说过。