鹅肠草
石竹科一年或二年生草本植物
鹅肠草，繁缕，石竹科。越年生草本。茎枝细弱，下部平卧，生有一纵列柔毛。叶对生，卵形，基部圆形。二歧聚伞花序顶生。花白色，雄蕊3~5枚。中国中部和南部各省均有分布，多生于阴湿的耕地上，或麦垄、豆畦间。小草叶嫩，茎细长蔓延，嫩草作菜蔬，鲜嫩甘脆，但3月以后渐老。本品的近似种牛繁缕茎叶较大，也可作菜，药性功能大致相近。春季采收，晒干备用。
基本信息
- 中文学名
鹅肠草
- 别称
鹅肠菜
- 界
植物界
- 门
被子植物门
- 纲
双子叶植物纲
形态特征
鹅肠草
石竹科一年或二年生草本，高10-30cm。匍茎纤细平卧，节上生出多数直立枝，枝圆柱形，肉质多汁而脆，折断中空，茎表一侧有一行短柔毛，其余部分无毛。单叶对生；
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上部叶无柄，下部叶有柄；叶片卵圆形或卵形，长1.5-2.5cm，宽1-1.5cm，先端急尖或短尖，基部近截形或浅心形，全缘或呈波状，两面均光滑无毛。花两性；花单生枝腋或成顶生的聚伞花序，花梗细长，
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一侧有毛；等片5，披外形，外面有白色短腺毛，边缘干膜质；花瓣5，白色，短于萼，2深裂直达基部；雄蕊10，花药紫红色后变为蓝色；子房卵形，花柱3-4。
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蒴果卵形，先端6裂。种子多数，黑褐色；表面密生疣状小突点。南方，花期2-5月，果期5-6月。北方，花期7-8月，果期8-9月。
分布范围
多生于阴湿的耕地上，或麦垄、豆畦间。
主要价值
药材简介
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鹅肠菜原名繁缕，属石竹科植物。
性味
酸、平，无毒。
成分
含蛋白质、脂肪、糖类、胡罗卜素。