制作材料

A：无盐黄油50克，糖粉40克，枫糖浆50克，低粉120克，小苏打粉1/2小勺，杏仁角25克。

B：夹心馅：Arla的草莓奶油奶酪。

制作方法

1、黄油室温软化后+糖粉+枫糖浆打发成蓬松的黄油糊。

2、筛入低粉和小苏打粉，用刮刀切拌均匀，看不见粉粒，放冰箱冷藏1小时。

3、取10克面团，快速搓成小球，用手摊成5cm左右的圆形薄片。全部做好后，在其中一半的薄片表面撒一些杏仁角，用手指轻轻按进去一点。

4、烤箱预热170度，约烤25分钟左右，熄火后用余温焖10分钟左右。这一步要根据各自烤箱调整。

5、饼干放凉后，在没有杏仁角的一片上抹上夹心馅，盖上有杏仁角的一片，就ok了。