米汤鸡蛋羹
基本信息
- 中文名
米汤鸡蛋羹
- 主料
鸡蛋1个
- 辅料
虾皮少许、大米(汤)1碗
- 类型
家常菜
优选菜谱
菜谱信息
主料 | |
|---|---|
鸡蛋：一个 | 大米汤：一碗 |
虾皮：少许 | |
做法步骤
1. 准备一个鸡蛋.一碗大米汤.虾皮少许，虾皮用水洗净.去水备用，准备好的大米汤要温的.是蛋液两倍量.
2. 蛋液打散后倒入两倍量的大米汤搅拌均匀，蛋液过筛.
3. 放入少许虾皮，装蛋液的碗用保鲜膜盖上.
4. 上锅中火蒸20分钟左右.
基本内容
材料
主料： 鸡蛋1个
辅料：
虾皮少许,大米(汤)1碗
做法
1.准备一个鸡蛋，一碗大米汤，虾皮少许