冰酒信息

酒精含量：10% Vol

推荐饮用温度：12-14 ℃

贮藏环境：阴凉干燥处

Nachtgold Eiswein

Nacht意为夜晚，Gold意为黄金。

Nachtgold品牌有两种产品：Nachtgold Eiswein(冰酒) 和Nachtgold Beerenauslese(颗粒精选葡萄酒)

最佳贮藏温度：12-14℃

制造商：Peter Mertes KG Weinkellerei

产国：德国

配餐建议：此品种酒可以作为开胃酒或餐后酒。

特色：这款金黄色的特级白葡萄酒蕴含浓郁的桃子和柑橘类的水果风味，可以品尝到甜味辛辣与果酸的完美 结合。

冰酒简介

1794年秋，德国的葡萄庄主弗兰克尼(Franconia)外出没能及时回来，挂在枝头的成熟葡萄错过了采摘时间， 被一场突如其来的大雪袭击。不得已，庄园主人尝试用已被冰冻的葡萄酿酒，却发现酿出的酒风味独特，芬芳异常，从此发现了冰酒的酿制方法，并传承至今。

冰酒产量不高，在12月底零下7度严冬考验下的结冰优质葡萄串经选采摘后压榨，再经复杂的发酵工艺和酿造技术精制成冰酒，以最大限度保存人体所需的各种营养成分，加上浓烈的独一无二的口味，天然果酸和香甜的味道，让人回味无穷，是欧洲葡萄酒中真正的王冠产品。雷司令葡萄是最常见的用来生产冰酒的葡萄品种，被德国酿酒师认为是最为高贵的葡萄。

颗粒葡萄酒

葡萄品种：精选雷司令

类型:贵腐甜白