内容简介

全书分为三篇，第一篇为生化物质分离纯化技术的基本原理，简明扼要地叙述了与生物分离工程实验相关的各种分离技术的基本原理；第二篇为生物分离工程基础实验，重点在于各种分离技术的参数测定及基本实验技能的训练；第三篇为生物分离工程大型综合实验，着重于综合型、科研型的实验。《生物分离工程实验》内容丰富，涉及面广，实验内容不仅有常用的传统生物分离技术，如沉淀法、有机溶剂萃取法、离子交换和大网格树脂吸附法，还涉及近年来发展的各种新分离技术和方法，包括新型的萃取技术，膜分离技术，层析（色谱）技术和电泳技术。涉及的实验对象不仅有微生物发酵液和基因工程菌的细胞培养液，还有动植物天然产物的分离纯化过程；不仅包括了中、小分子物质的分离过程，还有蛋白质和酶等生物大分子物质的分离纯化技术。《生物分离工程实验》的实验操作方法叙述详细，可操作性强。

目录

第一篇 生化物质分离纯化技术的基本原理

第一章 培养液的预处理

一、凝聚和絮凝

二、加沉淀剂

三、调节培养液的pH

四、吸附作用

第二章细胞破碎

一、机械法

二、非机械法

第三章基因工程菌包涵体的分离纯化

一、包涵体的洗涤和目标蛋白的变性溶解

二、目标蛋白的复性

第四章 沉淀法

一、盐析法沉淀蛋白质

二、等电点沉淀法

三、有机溶剂沉淀法