食材

枸杞叶500g、肉丸500g、油、盐

做法

枸杞肉丸汤

1、肉丸洗净，每一个划开十字，大的可以切成两半。2、摘下枸杞叶，枸杞根留下，分别洗净。

3、枸杞根放入凉水，烧开。

4、微煮几分钟，捞起枸杞根丢掉。

5、放入肉丸煮开，煮至开花。

6、放入枸杞叶煮开。

7、下适量盐煮开。

8、起锅前下适量油即可。