简介

生理特征

体稍侧扁，腹部圆。头较短，头长常小于体高。吻钝。口小，端位，口宽大于口长。唇薄，光滑。须1对，其长约为眼径的2/3。背鳍无硬刺；胸、腹鳍后缘近圆形；尾鳍分叉，末端钝圆。

鲤科

鲤科，学名Gnathopogon taeniellus（Nichols），鲤科鱼类在鳔和内耳之间以可活动的小骨骼“魏氏小骨”相连结，作用是传递声音，魏氏小骨与脊椎骨相连的构造又被称为“韦伯氏器”，可以传递鱼鳔所放大的声音振动，到脑部来判读。因此水中的任何声音（传输速度较空气快四倍）被鱼鳔接受到后，即会迅速扩大传到内耳去。因为具有敏锐的听觉，即使在较混浊、视线不佳的水域，鲤科鱼类亦能适应生存。

大多数鲤科鱼类将卵产在底床，也有一些种类产卵的方式很特殊，像鳑鲏会将卵产在淡水蚌壳内，其母鱼具有一长长的产卵管，可以伸入蚌的鳃腔中，公鱼则在蚌的出入水管中排精，以便精子进入授精。

养殖及食性

草鱼、青鱼、鲢鱼和鱅四种鲤科鱼类，是中国自古以来农家鱼塘中主要的养殖鱼种，故有“中国的四大家鱼”之称。在20世纪初，台湾即从中国大陆引进养殖，成为本地早期湖泊及池塘中的主要养殖种类。由于它们的食性不同，如草鱼吃底藻或水草，鲢鱼滤食浮游植物，青鱼吃螺蛳，鱅吃浮游动物，所以可以混养在一起。这四种鱼的体型都可以长的很大，因此成为各水库风景区餐厅“活鱼多吃”的主要鱼种。至于一般人熟悉的鲤鱼、鲫鱼反倒不是四大家鱼的成员。

一般人熟悉的金鱼和锦鲤亦属鲤科，但却是长期利用人工育种的方式，特别挑选体型及体色佳，又耐低温的鲤、鲫、鳅等种类交配而来。它们是中国及日本等地普遍常见的庭园水池观赏鱼类。尤其是锦鲤，体型大但个性温顺易于驯养、寿命长、体态优雅、体色变化多样，所以常常有锦鲤鉴赏大赛，得奖鱼只身价往往不凡，因此赢得“游动的宝石”的美称。

鲤科种类

鲤科（Cyprinidae），属鲤形目。鲤科鱼类分布在底栖或水中层，卵生，杂食、草食或肉食。鲤科鱼类颌骨无齿。最后一对鳃弧腹面部分特别粗壮，成为下咽骨，上有1～3行咽齿。具角质咽磨、体常被覆瓦状圆鳞，无脂鳍；背鳍只有1 个，前部有2～4根不分支鳍条；腹鳍腹位；尾鳍多呈叉形，绝少平截或微凹。