下辖

河南省永城市薛湖镇

薛湖镇代码：411481107。

2002年底，薛湖镇辖35个村（薛南、东西街 曹大庄、薛北、朱坑、金顶、崔庙、康庙、陈小庙、徐营、侯楼、洪路口、聂庙、丁庙、程大庄、陈寨、董阁、宋楼、王桥、周阁、黄营、窦楼、聂四楼、董庄、班寨、李草楼、李庄、张七楼、洪寨、宋河、刘家庙、张白元、聂寨、候寺、陈楼、付楼），313个村民组，139个自然村。

2006年，辖54个村委会：南街村、陈小庙村、崔庙村、宋楼村、康庙村、洪平庄村、班寨村、张白元村、周各村、宋河村、侯寺村1、洪寨村、陈寨村、张七楼村、聂四楼村、王桥村、程大庄村、黄营村、大陈楼村、刘加庙村、付楼村、曹大庄村、窦楼村、候楼村、于大庄村、朱坑村、董阁村、李草楼村、董庄村、徐营村、洪路口村、金顶村、聂寨村、北街村、丁庙村、东街村、西街村、张庄村、李井村、吴瓦房村、李楼村、张路口村、张大庄村、张营村、代河村、关庙村、闫小楼村、张闫庄村、单河村、刘松元村、练楼村、余楼村、郭楼村、郭长庄村。镇政府驻薛南村。

2005年，撤销滦湖乡，将其行政区域划归薛湖镇管辖。

龙头企业

何庄窑场：场长侯则学，企业现有职工120人，主要生产经营砖制品，1999年至2000年纳税6.9万元，为本村架电修路、办学捐资2.5万元。2001年6月企业被永城市委、市政府命名为“爱国、敬业、守法”先进民营企业，电话：0370--5951696。

富强面粉厂：厂长李万增，企业现有职工20人，主要生产经营“豫王”牌、“红豆”牌优质面粉，年产面粉1800万斤，2000年至2001年纳税5万元。每年捐资助学3万元，2000年被永城市技术监督局授予“质量信得过单位”、被永城市人民政府授予“依法纳税先进个人”、2001年被永城国家税务局授予“模范纳税户”，2002年分别被共青团商丘市委、共青团永城市委授予“青年文明号”，被永城市工商局、永城市个体私营协会评为“先进私营企业”。电话：0370--5951999。

洪路口面粉厂：厂长洪杰，现有职工15人，主要生产经营“红杏”牌、“一品”牌优质面粉，年产1600万斤，纳税5万元，2001年被永城市人民政府、永城市国税局授予“模范纳税户”、2001年被共青团永城市委授予“青年文明号”，2002年被永城市工商局、永城市个体私营企业协会评为“先进私营企业”。

薛湖煤矿：南神火煤电股份有限公司薛湖煤矿是河南省重点建设项目,于2004年5月开工建设,2009年12月竣工投产,设计年生产能力为120万t,服务年限51.6a。矿区南距永城市23km,西至商丘市75km,东至江苏徐州市80km,连霍高速穿境而过。井田面积73.59km2,工业储量20210万t,可采储量8674万t,为低中灰、特低硫、特低磷、中高发热量、热稳定性好的优质无烟煤。

特色农业

1、药材：主要品种有丹参、板兰根、白芍、牛蒡子，面积2000亩，以药材基地朱坑村为中心，向四外辐射到刘家庙、黄营等8个村种植户，人均年收入增加600元。

2、无籽西瓜：由永城市农业局作技术保障，以洪平庄村、宋楼村为中心，向周边村辐射，现已发展无籽西瓜3000亩，亩均收入1500元。

3、特种蔬菜：以班寨、白元为中心，示范带动、发展日本白萝卜、山东洋葱、江苏山药，规模共2500亩，产品收获后直接售给镇办企业--五丰食品有限公司进行深加工，然后外销，亩均收入2000元。

4、温棚蔬菜。以侯楼村为主，发展温室大棚50亩，年产值15万元

5、优质梨园：主要产品有艾甘水、绿宝石、黄金梨、圆黄等进口品种，主要分布在刘家庙村。

风味名吃

牛肉水煎包：属传统手工制作，面皮利用优质精粉面，提前12个小时发面，馅子选用新鲜牛肉、去筋去脂、木板切细成浆，佐以27种调味料，另加小磨香油，加工时采用平底地锅，火侯讲究，具有个大皮薄、馅成蛋、皮筋道、入口喷香、回味无穷之特点，曾参加1990年新加坡世界名吃大赛，参赛的“刘记煎包”荣获小吃类二等奖。