素香卤包主要原料是小茴香,八角,便利与制作素香卤汁。
素香卤包
小茴香、八角
否
青年人、老年人
原料: 原 料:
药材:小茴香15克、八角3粒、桂皮5克、花椒10克。调味料:盐、酱油、素蚝油、糖各1大匙。
制法: (1)将所有药材装入棉质卤包装中,再用棉线捆紧,即为素香卤包。
(2)卤包和水600ML放在锅子里,浸泡20分钟备用。
(3)开大火,加入所有调味料,煮滚后即完成素香卤汁