爽口小乳瓜

品种全称:乳黄瓜主题关键词:瓜类蔬菜黄瓜特征特性：株高2.5～3米，分枝性弱，单株结瓜7～8条，最多达20多条。乳瓜棒形，长20～30厘米，横径约3.5厘米，单瓜重125～250克，瓜色深绿，果面光滑，黑刺，品质脆、细、嫩，宜生食和加工腌制。不抗病。

基本信息

主料：小黄瓜150 克、橙子2 个。

调料：花椒、红干椒、盐。

1. 小黄瓜洗净、晾干后，放进已经放盐的凉白开里泡制一晚。

2. 锅中放油烧热，下红干椒与花椒，炼出油。

3. 泡好的小乳瓜捞出用2 和盐调味。

4. 橙子削去盖，掏出瓤，盛进拌好的小乳瓜即可上桌。

顶着花带着刺儿的小黄瓜，刚扒拉开绿叶探出头，不过小指粗细。摘下就这么简单腌了拌一拌，却让你尝尽春天鲜脆。