妈妈枣
妈妈枣,是鼠李科,枣属的植物,别名乳头枣,树体小,树冠多呈自然圆头形,发枝力中等。
基本信息
- 中文名
妈妈枣
- 别名
乳头枣
- 界
植物界
- 门
被子植物门
- 纲
双子叶植物纲
- 亚纲
原始花被亚纲
形态特征
果实中大,卵圆形或长卵圆形,多向一侧歪斜。胴部和果顶衔接处有细缢环痕。平均果重10.8克,最大果重12克,大小整齐。果肩小,圆整。梗洼平,环洼小、深或中深。果顶乳头状,顶点微凹陷,柱头宿存。果柄短粗。果面光滑,富光泽,有的果面有小块隆起。果皮薄,着色后紫红色,较深。果肉绿白色,质地细腻酥脆,纤维少,味甘甜,略酸,可溶性固形物含量白熟期18%~21%,斑红期25%~30%,全红果40.2%。可食率96.1%,鲜食品质极上。果核纺锤形,有一枚饱满种子。在山东泰安,4月中旬发芽,5月底始花,9月下旬果实成熟,生育期110天左右。
生活习性
树体小,树冠多呈自然圆头形,发枝力中等。30年生树,树高5米,冠径5.5米。结果较早,大苗嫁接当年即可结果,第二年即有经济产量。第三年株产4.5千克,结果枝平均坐果数1.5~2.0。成龄树产量高而稳定。适应性强,在砂壤或黏壤土上生长结果正常。果实抗病力强,很少发生果实病害。成熟期遇雨裂果严重。
栽培技术要点
成园栽种密度为5~4米×3~2米,树形以主干疏层形或小冠疏层形为主,修剪应注意摘心。利用一、二年生枝结果,提高产量。8月中下旬遇旱,果面易发生日灼,遇阴雨天气容易裂果。须在8月中下旬适时浇水,防止土壤干旱。1
参考资料
- 1妈妈枣国家林木种质资源平台(引用日期 2020-12-03)