内容简介

《生物化学概论》是根据人民军医出版社2009年在北京召开的全国中等卫生学校职业教育规划教材（护理、助产专业）编委会议精神和总体要求下组织编写的，教材内容以科学、实用，注重职业技能教育，体现明显专业特色为依据，以护理岗位需求为标准，与国家执业护士资格考试内容接轨，将适合护理临床和实践需要的新知识和护士执业标准中规定的内容提炼人教材，没有过分强调内容的系统性和知识的连续性，目的是使学生具有必备的专业知识和职业技能。教材内容的编写采用描述性、总结性、点拨式的表述方式。

图书目录

第1章 绪论

一、生物化学的概念、发展概况与研究内容

二、生物化学在医学领域的应用

第2章 蛋白质与核酸化学

第一节 蛋白质化学

一、蛋白质的分子组成

二、蛋白质的分子结构

三、蛋白质的理化性质

第二节 核酸化学

一、核酸的分类

二、核酸的分子组成

三、核酸的分子结构

四、几种重要的核苷酸

第3章 酶

第一节 酶的化学本质与组成

一、酶的化学组成