• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.原料:
  • 4.调料:
  • 5.做法:
  • 6.温馨提示:

百合炒芦笋头

基本信息

  • 中文名称

    百合炒芦笋头

  • 口味

    咸鲜

原料:

袋装鲜百合150克、芦笋嫩头100克。

调料:

油、盐、味精适量。

做法:

1、把鲜百合洗净,芦笋取嫩头(其余部分炒别的菜用),炒锅放油,七成热后先下芦笋,大火翻炒。

2、芦笋头将熟时放入鲜百合并加盐继续翻炒,看到鲜百合颜色变透明时,立刻下味精调匀起锅。

温馨提示:

1、不必加糖,百合天然有丝甜味。

2、若勾芡,菜相会更好。

3、我把剩下的芦笋切粒拌入蛋炒饭。