沙茶玉子豆腐
基本信息
- 中文名
沙茶玉子豆腐
- 是否含防腐剂
否
- 主要原料
日本豆腐两条、沙茶酱一勺、猪肉末50g
- 辅料
葱花一小把、水淀粉少许
优选菜谱
菜谱信息
主料 |
|
|---|---|
日本豆腐：两条 |
猪肉末：50g |
做法步骤
1. 日本豆腐从中间切开。
2. 捏住袋子尾部，把豆腐中袋中挤出。
3. 锅中放两勺色拉油，烧热后倒入猪肉末煸炒至变色散开。
4. 加入一勺沙茶酱炒匀。
5. 倒入一些清水炒匀（防止粘锅）。
6. 倒入日本豆腐厚片，轻轻晃动锅子（或者用锅铲推匀）（如果感觉不够味，要加盐这时候加入）。
7. 倒入水淀粉，推匀。
8. 撒上葱花即可出锅。