• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.材料
  • 4.做法

燕麦蜂蜜马芬

燕麦蜂蜜马芬是一道由蜂蜜、燕麦等食材制成的美食。

基本信息

  • 中文名

    燕麦蜂蜜马芬

  • 主要原料

    燕麦蜂蜜

  • 黄油

    60g

  • 低粉

    100g

  • 蜂蜜

    30g

  • 辅料

    黄油低粉等

  • 烤箱温度

    180摄氏度

  • 烘烤时间

    约30分钟

材料

A:燕麦30g 蜂蜜30g

B:黄油60g 低粉100g 蜂蜜30g 细砂糖30g 鸡蛋1个 泡打粉一小匙 牛奶50ml

做法

1.将燕麦与蜂蜜搅拌均匀,成燕麦陷备用。

2.低粉与泡打粉混合过筛两次备用。

3.将黄油切成小块待其软化,分次加入糖、蜂蜜搅打均匀,体积略微膨胀。

4.加入打散的鸡蛋,搅打均匀至顺滑状态。

5.加入一半过筛的粉类,搅拌均匀,再加入一半的牛奶,搅拌至充分融合,再分次加入剩下的粉类和牛奶,搅拌至质地顺滑为止。

6.将面糊倒入裱花袋中,模具内刷上一层黄油。

7.预热烤箱到180度,将面糊挤入模具内。

8.入180度烤箱,约30分钟左右。