主要原因

第一条　为尊重少数民族的传统饮食习惯，加强对清真食品的监督保护，根据国家和省有关法律、法规，结合本市实际，制定本条例。

适用范围

第二条　本条例适用于本市行政区域内的企业和个体工商户生产、经营清真食品的活动。

机关、企业、事业单位内部设立清真食堂、清真灶的，参照本条例执行。

主要产品

第三条　本条例所称清真食品，是指按照回族、维吾尔族、哈萨克族、东乡族、柯尔克孜族、撒拉族、塔吉克族、乌孜别克族、保安族、塔塔尔族等少数民族（以下简称“回族等少数民族”）传统饮食习惯生产、经营的肉制品、油制品、乳制品、糕点等食品。

具体实施

谁来实施

第四条　市、县?市?、贾汪区民族事务行政主管部门负责本条例的实施。

工商、卫生、质监、商贸、规划、财政、建设、房管等部门按照各自职责，配合实施本条例。

第五条　市、县（市）、贾汪区人民政府应当将清真食品网点的建设纳入城市建设规划，根据回族等少数民族的分布状况，合理布局，满足清真食品供应的需要。

生产具备的条件

第六条　从事清真食品生产、经营的企业，除依法取得生产、经营资格外，还应当具备下列条件：

（一）从业人员中应当配备有清真饮食习惯的回族等少数民族人员；

（二）生产、经营的场地、设备、设施符合清真饮食习惯的要求；

（三）有完备的清真食品生产、经营检查监督制度。

从事清真食品生产、经营的个体工商户，除依法取得生产、经营资格外，还应当具备前款第?一?项、第?二?项规定的条件。

第七条　生产、经营清真食品的企业和个体工商户，应当领取清真标志牌，并在生产、经营场所的醒目处明示。