蟹棒面包
500g面粉、250g蟹棒
否
50g油
适量盐
80g白糖
100g酸奶
适量炼乳
9g酵母
1
蟹棒烤香
2
面粉加酵母、白糖、盐、酸牛奶、炼乳加30度温水搅成絮状
3
加植物油
4
和成面团，继续摔打揉授至有延伸性
5
发酵膨胀
6