个人简介

张训照，农民企业家。山东徒河黑猪食品有限公司董事长。第二届CCTV“大地之子”2012年度农业科技人物。人称“土猪教练”、“现代猪倌儿”，建立了中国最大的徒河黑猪繁育基地，独创快乐养猪法，创办中国第一个徒河黑猪繁育场。其所培育的黑猪都是由最古老的猪种衍变而来，具有最纯正的东方血统，毛色乌黑发亮，因生长在徒河流域，故名为“徒河黑猪”。

个人履历

1960年，出生在山东济阳

2006年，千辛万苦开始寻找徒河黑猪，创建山东徒河黑猪食品有限公司

2009年，创办中国第一个徒河黑猪繁育场

2010年，召开全国徒河黑猪健康养殖模式研讨会

2012年，公司在齐鲁股权托管交易中心挂牌上市

2012年，获得2012年度农业科技人物

获得荣誉

2012年度农业科技人物

2012年获得第二届CCTV“大地之子”称号

创业经历

儿时记忆

在上小学的时候，张训照就帮着父母砍猪草喂猪，对有4200多年悠久历史的，土生土长的徒河黑猪的模样和肉质悠长的香味记忆犹新。后来，家里不养猪了，为了追求经济效益，邻居家的猪也都变成了白猪，再难寻找黑猪的踪影，这给张训照留下了一个很难忘的印象。为了寻找童年的记忆，为乡亲们寻找最古老的黑猪，为徒河黑猪留下最纯粹的猪种，张训照踏上了寻猪之路。

创业初期

2006年初，张训照用3个多月时间，花40多万元，在济南徒骇河流域寻回103头黑猪种猪，准备在家里的小型养猪场繁育。可不少村民却说这些猪不像以前喂的黑猪。将信将疑的张训照找到山东省农科院，专家告诉他，这些猪已经杂交多代了，不能做猪种，只能做育肥猪。 张训照两眼发黑，腿都软了。难道真正的徒河黑猪已经绝迹了吗？他不想拿这些假黑猪糊弄老百姓，于是将这些黑猪亏本处理掉。随后，不甘心的张训照走访了20多个乡镇、50多个养殖户，收购到81头徒河黑猪。经过严格排查、层层测试，他选育出了30余头最为正宗的本地黑猪，这些黑猪都是由最古老的猪种衍变而来。为抢救开发这一宝贵猪种资源，张训照创立了山东徒河黑猪食品有限公司，建起大型徒河黑猪原种场，成立我国徒河黑猪的首家保种基地。

声名鹊起

2012年12月31日，张训照创办的山东徒河黑猪食品有限公司于齐鲁股权交易所挂牌上市。 “徒河黑猪”正式开盘交易。此次挂牌标志着山东徒河黑猪食品有限公司在同行业中经济转型，对提升综合竞争力将发挥重要作用。中国的黑笨猪有着悠久的历史，它的肉质、味道都是独一无二的，也是健康、安全的。让中国的黑猪肉一定能够端上世界的餐桌是张训照给自己定的又一个目标。