简介

菜系分类： 法式甜点

功效分类： 春季养生食谱

准备时间： 5-10分钟

口味：清香味

工艺：煎

主料

白吐司3 片 鸡蛋 1粒 三花淡奶200 毫升 白糖20 克

辅料

鸡蛋（1个）、淡奶（200毫升）、草莓（2个）、蓝莓（5个）、树莓（2个）1

制作步骤

吐司是一种烤制的听型面包，经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。吐司是西式面包的一种，在欧陆式早餐常见，在烤面包机中烤好后抹上奶油、牛油、果酱等配料即可。今天我们来介绍一道法式吐司的做法——法式甜吐司。

1、白吐司切边丢掉，然后沿对角线斜切成两个三角备用

2、取一大碗，打入鸡蛋、白糖和淡奶，然后搅匀

3、平底锅内放入黄油，小火溶化，转锅使黄油分布均匀

4、切好的吐司放入蛋奶液中浸泡一下后夹出，放入平底锅小火煎至一面略焦，然后翻面再煎另一面

5、煎好的吐司盛入盘中，筛上少许糖粉，最后撒上水果即可

制作提示

1、切面包和蛋糕应该用带锯齿的刀以来回拉锯的方式切，不可用力向下压，否则就扁塌了