基本介绍

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广泛分布于俄罗斯西北部、欧洲内陆、河流、湖泊，我国仅分布于新疆的布尔津地区。1999年，我国农业部门俄罗斯内河流域引进红桂苗种2000尾，经过6年的养殖试验，对其生物学特性及养殖技术进行了深入研究，取得初步成果。

生物学特性

外表

红桂鱼属底栖性鱼类，生存水红桂鱼呈橙红色，头短，口小，细鳞，背部呈红白色，色泽就象一块无价之玉石，腹部色纯白，鳍显红黄色。温0-38℃，适宜生长温度为10-28℃，水温32℃时停止摄食。红桂鱼喜静怕惊，怕强光，性温顺，耐低氧，布 荷 睢L烊换肪持行猿墒炷炅湓?龄以上，在养殖环境中性成熟年龄可提前。性成熟的红桂鱼雌雄差异大，雄鱼腹鳍的第一鳍条粗大，雌鱼的腹鳍不分支，鳍条较小，尾鳍微凹。卵属粘性卵，成熟卵径为0.45毫米左右。成熟雌鱼的怀卵量为50-300粒/克。

食性

杂食性鱼类，可食水底腐败的有机物。鱼苗阶段主要摄食浮游动物。人工养殖可投喂各种商品配合饲料，体重30g以上经驯化可摄食颗粒饲料，并且集中抢食。

生活习性

喜欢生活在水草茂盛、溶解氧充足的江河、水库、湖泊中，耐低溶解氧。低栖下层鱼类，常活动到水面觅食。皮肤具有呼吸功能，离水可长时间不死亡。最适生长pH值为7-10，生存水温1℃-4℃，适宜生长水温为22℃-28℃。冬季鱼体钻入池底泥层越冬。

生长

在天然水域中产量不大，最大个体约7.5kg。人工养殖1年体重可达500g，育苗鱼一般可达50g-80g，商品鱼规格一般为300g-800g。

繁殖习性

与鲤鱼相似，性成熟年龄为2年-3年，在自然条件下也可产卵，人工繁殖要有特定的恒温设备，产卵温度为22℃-25℃。高加索地区一般5月份-7月份水温20℃-21℃时亲鱼发情产卵。