内容简介

本书由内蒙古农牧业科学院专家编著。内容包括：肉牛饲养员的岗位职责和素质要求，肉牛饲养员须具备的基础知识，肉牛各阶段饲养管理方法，肥育牛的饲养管理，肉牛饲养管理登记统计制度及报表等。本教材从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本岗位当前最新的实用知识和操作技能，理论深入浅出，语言通俗易懂，适用于县（市）、乡（镇）和农业企业相关工种的岗位培训，并可供广大青年农民自学使用。1

图书目录

第一章 肉牛饲养员的岗位职责和素质要求

一、岗位职责

二、素质要求

第二章 肉牛饲养员须具备的基础知识

一、肉牛的生长发育

（一）体重增长规律

（二）体重的补偿生长规律

（三）体重增长的不平衡性

（四）体组织生长规律

（五）牛的年龄鉴别

二、肉牛的繁殖特性

（一）初情期

（二）性成熟与体成熟

（三）发情及其鉴定

（四）母牛常见的异常发情

（五）同期发情