红豆酥派
红豆酥派是一道甜品，主要材料为红豆馅、黑白芝麻、蛋黄、冷冻酥皮等。
优选菜谱
菜谱信息
主料 | |
|---|---|
冷冻酥皮3片：适量 | 红豆馅100公克：适量 |
蛋黄1个：适量 | 黑白芝麻少许：适量 |
做法步骤
1. 冷冻酥皮稍微退冰；红豆馅分成12个备用。
2. 将作法1的一大片酥皮切成4小片备用。
3. 将作法2的酥皮四边刷上蛋黄，红豆馅放入中间，对折压紧。
4. 把压紧的酥皮表面用牙签稍微戳小洞，刷上蛋黄，撒上芝麻，放进已预热的烤箱中，以200℃烤约10分钟即可。
材料
冷冻酥皮3片，红豆馅100公克，蛋黄1个，黑白芝麻少许
做法
1.冷冻酥皮稍微退冰；红豆馅分成12个备用。
2.将作法1的一大片酥皮切成4小片备用。
3.将作法2的酥皮四边刷上蛋黄，红豆馅放入中间，对折压紧。
4.把压紧的酥皮表面用牙签稍微戳小洞，刷上蛋黄，撒上芝麻，放进已预热的烤箱中，以200℃烤约10分钟即可。